Przegląd technologii i modeli
Turbo Tower Pro to jedna z najnowszych frytkownic powietrznych marki COSORI. Zamiast ustawiać dwa kosze obok siebie, COSORI po prostu układa je jeden na drugim. Mierzy ok. 41 cm wysokości, 30 cm szerokości i 40,5 cm głębokości. Wygląda na masywny, ale dobrze mieści się na standardowym blacie roboczym. Łączna pojemność wynosi 10,8 litra, rozdzielona pomiędzy 4,3 litra u góry i 6,5 litra u dołu.
Dolny kosz zapewnia zaletę, której brakuje w wielu frytkownicach powietrznych. Ogrzewa nie tylko od góry, ale i od dołu. Dzięki temu możliwe jest równomierne pieczenie, zwłaszcza delikatnych produktów, takich jak ryby czy ciasto. Obydwoma koszami można sterować niezależnie. Temperaturę i czas można dowolnie regulować. Zakres temperatur wynosi od 30 do 230 °C, czas pracy do 24 godzin. Moc wynosi 2630 watów.
COSORI ma obecnie w swojej ofercie trzy modele Turbo Tower. Podstawowa wersja posiada teflonową nakładkę i tylko górne ogrzewanie. Modele Pro i Pro Smart mają także dolne ogrzewanie i powłokę ceramiczną. Tylko Pro Smart posiada Wi-Fi i można nim sterować za pomocą aplikacji VeSync. Za jego pomocą można uruchamiać, monitorować, a nawet dostosowywać programy.
| Modell | Wieża Turbo | Turbo Tower Pro | Turbo Tower Pro Smart |
| System grzewczy | Górne ciepło w obu koszach | Górne i dolne ciepło w dolnym koszu | Górne i dolne ciepło w dolnym koszu |
| Powłoka | Teflon | ceramika | ceramika |
| App-Control | nie | nie | Tak (VeSync) |
| Program | 7 Ustawienia wstępne | 7 Ustawienia wstępne | 7 Ustawienia wstępne |
| Synchronizuj i dopasowuj | Ja | Ja | Ja |
| pojemność | 10,8 litra w sumie | 10,8 litra w sumie | 10,8 litra w sumie |
| Zakres temperatur | 30 do 230 ° C | 30 do 230 ° C | 30 do 230 ° C |
| ustawienie czasu | Od 1 minuty do 24 godzin | Od 1 minuty do 24 godzin | Od 1 minuty do 24 godzin |
| Leistung | 2630 Watt | 2630 Watt | 2630 Watt |
| Rozmiar | 41,3 x 30 cm x 40,5 | 41,3 x 30 cm x 40,5 | 41,3 x 30 cm x 40,5 |
| Waga | ok. 9,6 kg | ok. 9,6 kg | ok. 9,6 kg |
| Kolor | Srebrno-czarny | Srebrno-czarny | Szaro-złoty |
| funkcja pamięci | nie | Ja | Ja |
| Tryb suszenia | Ja | Ja | Ja |
| Cena (sugerowana cena detaliczna) | 299 euro (Połączyć) | 319 euro (Połączyć) | 349 euro (Połączyć) |
Jeśli chcesz po prostu zacząć, wersja standardowa wystarczy. Jeśli szukasz większej kontroli, lepszej powłoki i funkcji aplikacji, Pro Smart będzie lepszym wyborem.
COSORI Turbo Tower Pro w teście praktycznym
Obsługa urządzenia odbywa się za pomocą panelu dotykowego umieszczonego z przodu. Wszystkie oznaczenia są w języku angielskim, ale COSORI dołącza małe naklejki w języku niemieckim. Spełniają swoje zadanie, ale wyglądają trochę tandetnie i mogłyby lepiej pasować do reszty projektu.
Jeśli zależy Ci na jeszcze większej wygodzie, możesz sterować wszystkim za pomocą aplikacji. Dzięki aplikacji VeSync możesz nie tylko zdalnie uruchomić Turbo Tower Pro, ale także śledzić postępy pracy i otrzymywać powiadomienia, gdy tylko jedzenie będzie gotowe. Aplikacja oferuje także niewielką bazę przepisów z bezpośrednim transferem ustawień do urządzenia. Aby z niego korzystać, wymagane jest jednak założenie konta użytkownika.
Można wybierać spośród siedmiu programów: od Airfry, przez Grill, po Suszenie. Jeżeli często robisz tę samą czynność, możesz zapisać własne ustawienia. Funkcja Match umożliwia kopiowanie wartości z jednego koszyka do drugiego, a funkcja Sync pozwala urządzeniu dostosować czas gotowania tak, aby oba koszyki były gotowe w tym samym czasie. Jest to szczególnie przydatne w przypadku połączeń takich jak ryba z ziemniakami lub warzywa z mięsem.
Mój standardowy test polega na umieszczeniu połowy kurczaka w dolnym koszyku i porcji frytek na górze. W piekarniku przygotowanie kurczaka zajmuje zazwyczaj około 50 minut. W urządzeniu Airfryer danie jest gotowe po 35 minutach, przyjemnie chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Frytki zrumienią się równomiernie, bez konieczności ich obracania, zwłaszcza jeśli dodasz odrobinę oleju.
Teraz mogę również przygotowywać śniadania za pomocą Turbo Tower Pro. Pieczenie bułek jest znacznie szybsze niż w piekarniku. Osiem minut w temperaturze 180 stopni wystarczy, aby upiec bułeczki, aż będą złocistożółte i przyjemnie chrupiące. To idealne rozwiązanie, gdy rano musisz szybko coś zrobić. Ponieważ Turbo Tower Pro współpracuje z dwoma wentylatorami, nie tylko utrzymuje stałą temperaturę, ale jest również bardziej ekonomiczny niż piekarnik.
Jeśli chodzi o delikatniejsze potrawy, takie jak ryby czy ciasto, zauważysz różnicę dzięki dolnemu grzaniu w dolnym koszu. Ciepło dochodzi z obu stron, dzięki czemu wszystko gotuje się równomiernie. Moje muffinki wyrosły pięknie i nawet ciasto drożdżowe na bułeczki cynamonowe wyszło bez żadnych problemów. Puszyste w środku, lekko karmelizowane na zewnątrz. W przeciwnym razie użyłbym do tego celu dużego piekarnika.
Warzywa również sprawdzą się dobrze, o ile nie umieścisz ich zbyt dużo. Małe porcje z odrobiną oleju są ładnie upieczone. Jeśli jednak w koszyku zbierze się zbyt dużo wody, zacznie się gromadzić wilgoć. Następnie jest ono gotowane na parze, a nie pieczone. Lepiej podzielić to na dwie tury lub wykonać je w dwóch turach.
Głośność jest przyjemna. Dwa wentylatory pracują bez przerwy i nawet podczas długiego programu suszenia nic nie jest irytujące. W porównaniu do wielu innych urządzeń, które zazwyczaj mają tylko jeden wentylator, Turbo Tower Pro pracuje znacznie ciszej.
Naczynia są szybko przyrządzane. Koszyki mają powłokę ceramiczną i są bardzo łatwe do czyszczenia. Nic się nie przypala i nie przywiera, dlatego często wystarczy wilgotna ściereczka. Jeśli nie masz na to ochoty, możesz po prostu włożyć wszystko do zmywarki. Turbo Tower Pro wydaje się być dobrze przemyślanym rozwiązaniem w codziennym użytkowaniu. Koszyki są stabilne, nie grzechoczą, a uchwyty są pewne.
Jedną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przed zakupem, jest wysokość. Mając około 41 centymetrów, Airfryer potrzebuje trochę przestrzeni powietrznej u góry. Jeśli dysponujesz niewielką ilością miejsca w kuchni lub chcesz umieścić urządzenie w szafce, powinieneś je wcześniej zmierzyć.
